Tabua de frios: simples, barata, como montar

Tabua de frios: simples, barata, como montar Galeria

Vai reunir amigos em casa e quer preparar algo simples e que agrade a todos?

A tábua de frios é uma alternativa que se encaixa perfeitamente nessa situação, enche os olhos e agrada o paladar de todos.

Saiba como montar tábua de frios, veja quais são os melhores acompanhamentos e surpreenda seus amigos!

Como montar tabua de frios

Como montar tabua de frios

Ocasiões

Bater papo depois do trabalho, reunir amigos que a tempo não se vê ou até mesmo um encontro romântico, fica ainda melhor e mais animado se tiver um petisco e uma bebidinha, nossa sugestão é a tábua de frios, que dispensa horas de fogão.

Combina perfeitamente com o clima aconchegante do outono e inverno, mas em qualquer estação ela é bem vinda. Se a reunião tiver mais que 8 pessoas o ideal é fazer duas tábuas.

Se houver criança no encontro, providencie suco de uva e inove criando uma tábua de docinhos. Com pouco dinheiro e tempo de preparo você pode tornar esse encontro inesquecível!

Preço

Se quiser impressionar opte por produtos de primeira, mas se preferir montar uma tábua de frios barata, procure entre as melhores marcas, algumas linhas mais em conta, mas não economize na variedade de itens!

Ingredientes:

- Presunto

- 3 tipos de queijo: Mussarela, provolone e cheddar

- Salame

- Calabresa

- Peito de peru defumado

- Lombinho

- 2 tipos de mortadela: bolognesa e defumada

- Azeitonas verdes e pretas

- Palmito

- Picles

- Frutas para decorar (opcional)

Light

Se quiser leveza nas calorias, escolha as versões lights dos que houverem.

Molhos e patês:

Compre-os prontos, na seção de frios dos supermercados tem algumas boas opções de patês e na seção de temperos há molhos para saladas que vão muito bem.

Molho fácil de fazer:

Misture quantidades iguais de maionese, cat-chup e mostarda. Não há necessidade de bater no liquidificador porque esses ingredientes se misturam bem, basta mexer com uma colher. Fica uma delícia, é barato e faz sucesso nessas ocasiões!

Saiba agora como montar tabua de frios!

Montagem da tabua de frios

Montagem da tabua de frios

Para facilitar o trabalho, compre frios já fatiados ou providencie cortadores próprios que facilitam e encurtam o tempo de preparo. Deixe todos os ingredientes dispostos em uma forma, fora dos saquinhos, as frutas lavadas e cortadas (se for o caso), as conservas escorridas e picadas e não esqueça da luva descartável por que os ingredientes serão manuseados.

Em uma tábua retangular ou redonda própria ou improvisada, embrulhe-a com filme plástico para garantir mais higiene. Comece colocando fatias de frios dobradas ao meio, faça a primeira fileira de queijo, a segunda de mussarela e assim por diante. Brinque com as cores dos frios para criar um efeito bonito.

No centro da tábua, coloque queijos em cubos, azeitonas, palmito e picles. Decore com as frutas, no centro ou na borda.

Acompanhamentos:

Deixe na mesa cesta com pães variados, os grandes fatiados e os pequenos como mini croissants pão de queijo inteiros.

Deixe também os molhos em potinhos, mais azeitonas, tomate seco e o que mais desejar e combinar.

Se quiser preparar um dia antes, embale bem com filme plástico e deixe na geladeira.

Criatividade

Varie na forma de dispor os alimentos, em círculo, alternando cores, ou como fez a Cia Sabor e Arte de BH fazendo listras em diagonal.

Tabua de frios pronta

Tabua de frios pronta

Para quem prefere não por a mão na massa e comprar tábua de frios pronta, pode procurar em panificadoras, a maioria faz, além de restaurantes.

Comprar tábua de frios com super descontos é possível em sites de compra coletiva, como por exemplo, a Empório Casa de Minas que através do “Goupon Compras Coletivas” vende tábua de frios pronta de 1 kg pela metade do preço. Acesse www.groupon.com.br/ofertas/goiania/emporio-casa-de-minas/149182 e inscreva-se para aproveitar essa e outras promoções sensacionais.

Mais artigos como este
Discussão
blog comments powered by Disqus
Outros estão lendo no momento
similares
  • 80% OFF em todo o site + 12% OFF no Boleto! Só Hoje!!
    Mostrar oferta

    Copiar código

    Válido até 17.12.2014 | Ver detalhes | Ver todos os Cupons desconto Submarino

    Aproveite que hoje a black night na Submarino continua com até 80% OFF em todo o site+ 12% OFF no Boleto.
    Clique no Link e confira.

  • Recomendado Compre livros na Saraiva. Frete grátis aqui!
    Mostrar oferta

    Copiar código

    Válido até 29.12.2014 | Ver detalhes | Ver todos os Cupons desconto Livraria Saraiva

    Frete grátis nas compras de livros acima de R$ 69 no site da Saraiva. Imperdível.