Inhame Beneficios: para a saude

Inhame Beneficios: para a saude Galeria

Conheça todos os benefícios da planta conhecida como Inhame, saiba tudo sobre sua origem e suas grandes utilidades para a nossa saúde, saiba quais são suas qualidades alimentares e medicinais.

Inhame – Origens

Inhame – Origens

O inhame é uma palavra de origem africana, um nome que leva diversas espécies de plantas existe centenas de espécies de inhames cultivadas em todo o mundo, faz parte da família do gênero Dioscorea, conhecidos como tubérculos comestíveis ou cormos, com um grande consumo inclusive em continentes como África, Ásia, Oceania e também na America Latina.

No Brasil é muito comum ocorrer uma confusão de nomes desta espécie, principalmente nas regiões Sudeste e Nordeste do país, ou seja, no nordeste estes tubérculos ou cormos comestíveis, da família dioscorea spp são chamados corretamente pelo no me Inhame, porém existe uma variedade produzida pela família Aracae, que recebem o nome de Cará, mas na região Sudeste, ocorre exatamente o oposto, chamando de Cará as produzidas pela Dioscorea e de Inhame as da família Araceae, equivocadamente, pois o correto são os nomes dados na região Nordeste.

Inhame - Cultura

Inhame - Cultura

O plantio do Inhame é recomendado principalmente nas estações secas, que são quando o solo está seco e a mão-de-obra é mais abundante, pois é necessário uma quantidade enorme de sementes para cada hectare de terra, para se obter um retorno favorável com relação ao custo, mesmo que o inhame necessite de uma pequena porção de fertilizantes, pois estas sementes, ao serem cultivadas, são muito resistentes, podendo se dar ao luxo de esperar a chuva para brotar, permanecendo no solo em um estado de dormência.

É um tipo de trepadeira, porém muito vulnerável e sensível durante seus quatro meses de crescimento, principalmente pelas ervas daninhas, que disputam o mesmo espaço, por isso é necessário em uma cultura de inhame, que se coloque suportes para que a planta suba e se proteja, podendo atingir uma altura de até 4 metros.

Inhame – Benefícios para a Saúde

O inhame é muito utilizado para fins alimentares, tanto como para fins de dietas e fins medicinais, no nordeste do Brasil, por exemplo, o inhame é muito utilizado como alimento, principalmente em acompanhamento de pratos salgados, como sopas, carnes e saladas e muito pouco usado em pratos doces.

Já nos Estados Unidos e Europa, mais precisamente na França, onde o alimento é bastante difundido, este alimento está associado à redução de colesterol, conseqüentemente muito consumido.

Outro país que consome muito o inhame é a Filipinas, que conhecem o alimento como “ube”, porém este alimento é consumido como sobremesa, que recebe o nome de “halaya”, também adicionado a leite e frutas, onde recebe o nome de “halo-halo”.

Como benefícios que o inhame pode trazer para nossa saúde, podemos destacar sua eficiência em expulsar as impurezas do sangue, deixando o sangue mais limpo, muito consumido desde o início do século no tratamento da Sífilis, outro benefício comprovado é que o inhame fortalece muito o sistema imunológico, sendo muito recomendado por médicos orientais, para fortificar os gânglios linfáticos.

O inhame pode também ser utilizado para evitar doenças como a malária, a febre amarela e até mesmo no combate e prevenção da dengue, nas mulheres, existem fatos que comprovam um aumento em sua fertilidade, devido seus fitoestrógenos e hormônios vegetais, sendo inclusive muito consumido durante o período da menopausa.

Muito utilizado também como antiinflamatório, sendo eficaz no combate a furúnculos, unha encravada, verrugas, farpas, evita inchaços, portanto pode ser usado imediatamente após contusões, enfim existem mil e uma maneiras de consumir e aproveitar o inhame.

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