Castanha do Para Beneficios: colesterol, para saude

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A castanha-do-pará, também conhecida como castanha do Brasil, é uma fruta oleaginosa que cresce naturalmente na floresta amazónica.

Nesse artigo falaremos dessa semente oleaginosa e dos benefícios comprovados que ela trás para a saúde humana. Saiba também a diferença que pode fazer para a sua saúde, a ingestão diária de apenas uma castanha.

Benefícios da Castanha do Pará

Benefícios da Castanha do Pará

A castanha-do pará é uma das frutas mais importantes e valiosas que são colhidas todos os dias das florestas virgens da Amazónia, e são depois exportadas todo o Brasil e também para vários países do exterior. A atividade de colheita e venda de castanha-do-pará é uma parte fundamental da atividade económica de milhares de pessoas no Brasil.

Habitualmente a castanha-do-pará é colhida e e é comercializada ou sem a casca, ou sem a casca e desidratada para melhor conservar o fruto.

Todos o processo de colheita até à comercialização desta fruta, é ainda um processo essencilamente artesanal.

A castanha-do-pará é uma fruta / semente muito benéfica para a saúde.

Como se trata de uma oleaginosa, ela é rica em gorduras benéficas nas quais está incluído o ómega 3, é também rica em vitamina A, ácido fólico, selénio, cálcio, magnésio, potássio, e zinco.

São múltiplos os benefícios apontados à ingestão diária da castanha-do-pará, entre os quais:

• Redução do colesterol e consequente prevenção de doenças cardiovasculares graças à quantidade de ómega 3 e outras gorduras benéficas;

• Ajuda a prevenir os problemas musculares;

• Previne alguns tipos de câncer;

• Melhora a aparência da pele e aumenta a sua elasticidade;

• Uma vez que é rica em magnésio a castanha-do-pará previne as doenças musculares , os problemas reumáticos, e preserva o bom funcionamento das células nervosas;

• A sua maior riqueza é sem dúvida de selénio, que é um mineral extremamente antioxidante. O selénio combate os radicais livres que são responsáveis pelo envelhecimento das células, e previne o aparecimento de doenças cerebrais degenerativas, bem como o envelhimento precoce.

• Devido á sua riqueza em zinco, essa oleaginosa é reponsável pela produção d e glóbulos brancos, e cointrola também a pressão arterial.

A castanha-do-pará é tão rica em selénio que a ingestão de apenas uma castanha por dia, é o bastante para fornecer a quantidade diária recomendada desse mineral que é um verdadeiro antídoto contra o envelhecimento.

A castanha-do-pará tem muitos benefícios para a saúde, mas deve ser consumida com moderação, caso contrário também poderá trazer alguns malefícios como o aumento de peso, pois ela é muito calórica.

Como consumir a Castanha do Pará

A forma ideal de consumir esta fruta, é ao natural, pois dessa forma são aproveitados todos os seus nutrientes.

Você poderá ralar a castanha e adicioná-la aos cereais do seu café da manhã, ou em sopas ou arroz.

Especialmente no Brasil, existe também à venda a castanha em farinha e também em óleo.

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