Mini Pizza: Receita para Festa com Menores Preços

Mini Pizza: Receita para Festa com Menores Preços Galeria

A mini pizza é um prato delicioso e fácil de ser preparado. É ideal para ser servida nas mais diversificadas festas e agrada sempre os convidados. Descubra uma receita muito simples e com ótimo custo benefício.

Como preparar mini pizzas

Preparar uma festa ou até mesmo uma pequena recepção pode não ser uma tarefa fácil, principalmente para quem não possui nenhuma experiência na organização desse tipo de evento. A comida a ser servida é um dos fatores mais importantes e mais preocupantes. É claro que você pode optar em servir pratos prontos, contudo nada supera uma comida preparada pelas mãos da própria anfitriã. Você não precisa se torturar, preparando receitas difíceis e caras, pois existem diversas e deliciosas opções a baixo custo e que você pode fazer rapidamente como, por exemplo, a mini pizza, que é uma ótima opção para o cardápio de uma festa infantil. Esta é uma receita muito simples e com pouco trabalho você pode preparar dezenas de unidades.
Algumas pessoas optam em comprar a massa já pronta, bastando colocar o recheio desejado e esperar assar. Contudo, uma alternativa mais gostosa e mais barata é preparar este prato desde seu início ao preparar e esticar massa. Confira abaixo um detalhado passo a passo para você preparar mini pizzas em sua casa de uma forma muito prática.

Receita de mini pizza

Ingredientes
- ½ copo de água morna (cerca de 80ml)
- 2 pitadas de sal
- 1 pitada de açúcar
- Farinha de trigo (200g)
- Farinha de trigo e manteiga (o suficiente para polvilhar todas as mini pizzas)
- 1 tablet de fermento biológico (você utilizará apenas ¼ do tablet)
- 1 colher (chá) de azeite

Cobertura
Você pode cobrir sua mini pizza com os ingredientes que desejar, mas nesta receita usaremos 200g de queijo mussarela, rodelas de tomate, molho de tomate, azeite e manjericão.

Como preparar

Coloque o sal, o açúcar, a farinha e o azeite em um recipiente. Dilua o fermento na água morna e adicione a este recipiente. Misture esses ingredientes com a mão até que a massa esteja uniforme. Faça uma bola com toda a massa, cobra-a com filme plástico e deixe-a descansar por certa de 1 hora. Enquanto isso você pode untar 2 assadeiras com manteiga e farinha. Polvilhe a farinha sob uma superfície totalmente lisa para abrir a massa. Corte a massa em 8 pedaços e faça bolinhas com cada uma. Abra essas bolinhas de massa com a ajuda de um rolo e leve para pré-assar no forno, a uma temperatura média de 180º. Feito isso basta retirar do forno adicionar a cobertura e terminar de assar e derreter o queijo, levará apenas mais 5 minutos.

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