Docinhos para festa infantil: Receita de docinhos de gelatina

Docinhos para festa infantil: Receita de docinhos de gelatina Galeria

Toda a festa infantil é recheada de brincadeiras, presentes e, como não podia deixar de faltar, muitos doces.
A criançada adora doces, especialmente os docinhos de gelatina. Estes docinhos são mais fáceis e simples de fazer do que imagina e vai ver que as crianças vão adorar.
Para aprender a fazer docinhos de gelatina caseiros,acompanhe esta receita!

Ingredientes para a preparação dos docinhos de gelatina

Os ingredientes necessários para fazer estes docinhos de gelatina são os seguintes:

- 12 colheres de sopa de açúcar separadas;
- Dois terços de xícara de suco de morango xícara (veja como prepara no final da receita);
- Dois terços de xícara de suco de abacaxi;
- 8 colheres de sopa de xarope de milho separados;
- 8 colheres de sopa de gelatina sem sabor separados;
- Corante alimentar, opcional e ao seu gosto.

Como preparar os docinhos de gelatina?

Prepare uma forma com 15x15 centímetros, molhando-o levemente o seu interior com água.
- Coloque quatro colheres de sopa de gelatina em um quarto de xícara de água fria para amolecer, por cerca de 5 minutos.
- Adicione o suco de morango com seis colheres de sopa de açúcar e quatro colheres de sopa de xarope de milho em uma panela média.
- Em seguida leve a fogo médio e mexa sempre e muito bem, até dissolver o açúcar.
- Junte a gelatina ao preparado que está na panela e continue mexendo até a gelatina dissolver muito bem.

Esta é a hora ideal para adicionar o corante alimentar da cor que mais gostar. Mexa bem para ganhar uma cor uniforme.

Coloque o preparado na forma e deixe descansar até que esteja completamente solidificado. Isso poderá levar de 4 a 6 horas em temperatura ambiente ou 1 hora na geladeira.

Repita o mesmo procedimento com suco de abacaxi:
- Coloque quatro colheres de sopa de gelatina em um quarto de xícara de água fria para amolecer por cerca de 5 minutos.
- Coloque o suco de abacaxi com seis colheres de sopa de açúcar e quatro colheres de sopa de xarope de milho em uma panela média.
- Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
- Misture a gelatina e continue mexendo até a gelatina dissolver.
- Não se esqueça de adicionar o corante, se desejar. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos na panela.
- Coloque o preparado de abacaxi sobre a camada de morango e deixe até que esteja completamente solidificado, 4 a 6 horas em temperatura ambiente ou 1 hora na geladeira.

Depois de solidificado e desenformado, corte com uma faca afiada ou cortador de biscoitos as formas desejadas. Estes docinhos de gelatina podem ser servidos simples ou revestidos em açúcar.

Como fazer o suco de morango:

Este suco pode ser obtido a partir da fervura morangos frescos ou congelados em fogo médio, como se de uma geleia se trata-se.
Coloque uma xícara e meia xícaras morangos em uma panela pequena e aqueça, mexendo ocasionalmente, até que eles comecem a ficar desfeitos e formem uma geléia.
Despeje em uma peneira, reserve o suco e pressione contra a rede para espremer todo o suco e purê dos morangos.

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